Crumble salé au potimarron

Ingrédients

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Préparation

1Rincez le potimarron et coupez un chapeau.
Eliminez les graines et prélevez la chair sans abîmer l’écorce.

3Coupez la chair de potimarron en cubes.

4Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites suer l’oignon.

5Ajoutez le potimarron, salez, poivrez et laissez cuire 10 min.

6Dans un saladier, mélangez du bout des doigts la farine avec le parmesan râpé et le beurre coupé en dés.

7Préchauffez le four à 180°C (th.6).

8Remplissez un plat allant au four avec les cubes de potimarron et les oignons.

9Enfournez pour 15 min.

10Répartissez la pâte à crumble sur le potimarron et poursuivez la cuisson 25 à 30 min.

11Servez bien chaud.

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