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Velouté de patate douce et carottes

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Velouté de patate douce et carottes

Temps de préparation : 40 minutes
Pour : 4 personnes

Type de plat : Entrée, Plat
Difficulté : 1 sur 31 sur 31 sur 3

Ingrédients

800 g de patate douce

3 carottes

muscade

1 brique de lait de coco

Quelques morceaux de bleu

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Préparation

1Faire cuire tous vos légumes, préalablement coupés en petits morceaux, dans l’eau bouillante.

2Quand ils sont bien cuits, mixez les, ajoutez le lait de coco, un peu de sel, poivre et muscade.

3Ajoutez sur le dessus un peu de bleu.

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